.png){kind=logo}
Intenzivní chuť švestek, višní, přecházející až v lékořicové tóny
Nepropustná rubínová barva s fialovými odlesky
Pasta, grilované maso
Odrůda: Dolcetto 100%
Druh vína: suché
Obsah alkoholu: 13,5 %
Objem: 0,75 l
| Kategorie: | PODERI CELLARIO |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.3 kg |
Již třetí generaci se rodinné vinařství PODERI CELLARIO pečlivě stará o své vinice v regionu Piemonte. Důraz je kladen na pěstování tzv. autochtonních (původně se vyskytujících) odrůd. Vinice leží v nadmořské výšce okolo 300 – 350 m. n. m. a jsou situovány při vesnicích Dogliani, Farigliano a Carru.
Současným majitelem je Fausto Cellario, místní enolog, který se snaží svá vína produkovat v duchu dlouhodobé udržitelnosti a postupně svá vína mění na biodynamická - tedy s minimálními zásahy na cestě z vinohradu až k Vám. Díky poctivému přístupu a velmi šetrným postupům zde vznikají kvalitní vína, která odrážejí respekt k místu a rodinné tradici, ze které toto vinařství vzešlo.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
