CASTELlO DI MELETO

Stejnojmenný zámek Castello di Meleto vítá své hosty už od roku 1256. Krásně zosobňuje láskyplné kouzlo Toskánska. V 11. století patřil zámek pod správu Benediktinských mnichů, už v té době obklopen vinicemi, z nichž ty nejlepší ukazují pravý charakter Toskánského stylu výroby vína a především tedy Chianti až do dnešních dní.  

Vinařství Castello di Meleto se v posledních letech usilovně snaží kompletně přeměnit svou produkci na 100% organickou. Půdní podloží vinic se vyznačuje vysokou koncentrací vápence (typ galestro),které produkují nejelegantnější a nejaromatičtější vína odrůdy Sangiovese.